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诸暨同方豪生大酒店实地考察报告

浏览数:1860  发表时间:2018-08-01  

应我校学生实习工作开展需要,结合教学计划安排,并充分考量实习专业特点,我校由曹学华董事长带领李景乐院长助理,招就处李国全主任、中职部彭师梅副主任,于2018年81日实地考察了诸暨同方豪生大酒店。经实地考察确认,诸暨同方豪生大酒店在企业规模,企业文化及管理能力等各方面均有较优越表现,现将实地考察情况汇报如下:

诸暨同方豪生大酒店由同方联合控股集团投资5亿余元,按照国际五星级酒店标准建造,是一家隶属于豪生国际酒店集团的豪华商务及度假型酒店,酒店于2011320日营业。酒店坐落于美丽的越国古都——诸暨市,位于城区中心西施故里风景区,酒店占地面积近3.1万平方米,总建筑面积达5.8万平方米。酒店至杭州萧山国际机场仅60公里,距杭州西湖风景区1小时车程,宁波2小时车程,义乌商贸城1小时车程,绍兴50分钟车程,交通便捷。

酒店功能设置有10种房型的豪华客房及套房总计311),均拥有智能温控、电子门锁系统、宽频直驳国际互联网络、WIFI和卫星及有线电视等全智能化的房间控制系统客房五层为酒店的行政楼层,并设置了无烟楼层,致力提供最温馨舒适的客房及最贴心的多元化专享服务。

酒店拥有11个不同规格的会议室,宴会中心面积达到2500余平方米。酒店拥有餐位1700余座,西施阁中餐厅主推富有特色、高档豪华的主题文化宴,豪生咖啡厅以多元化的自助餐和零点西餐满足宾客的美食需求,西都日式餐厅主打精致料理。

酒店康体娱乐、休闲和商务设施齐全设有商务中心、健身中心室内恒温游泳池、台球室、乒乓球室、礼品商店等。酒店同时配备了中央空调、独立计算机网络、背景音乐、电话交换、闭路电视监控、紧急呼救、防火安全等先进设备系统。

 

 

豪生品牌简介

温德姆酒店集团(Wyndham Hotel Group)是世界上最大的酒店集团,隶属于温德姆环球公司(Wyndham Worldwide Corporation)旗下,总部设在美国新泽西州帕斯帕尼,在全球66个国家经营着约7000家酒店,共拥有588500间客房。

温德姆酒店集团拥有十六个酒店品牌,Howard Johnson豪生品牌也在其麾下。Howard Johnson 豪生品牌由企业家豪生先生(Howard Dearing Johnson)在1925年创立,1939年发展到107家餐厅;1954年建立第一家豪生酒店;1961年上市,当时拥有88家酒店和605家餐厅;1990年加入温德姆酒店集团;1993年形成豪生国际酒店集团;1998年创下一年新开75家酒店的记录。

19997月豪生国际酒店集团(中国)在上海成立,总部设在上海。截止到2016年底在49个城市运营73家酒店,管理的客房数达到25,000余间。

管理水平

酒店拥有一批专业的高端酒店管理人员,拥有规范化、标准化的管理体系;重视员工素质的提高、注重为员工提供广阔的发展空间、注重人才的培养和选拔,致力于把员工培养成知识型人才。

实习岗位性质

为在校实习生提供顶岗实习和就业机会

一、实习岗位内容

应用所学的理论知识与技能进行顶岗实习

熟悉部门内部的职能分工和各部门的联系

熟悉所在岗位的职能范围和工作内容,爱岗敬业,完成各项工作。

严格遵守酒店的规章制度,服从酒店的工作安排,认真做好本职工作,提高自己的技能。

二、工作时间

综合计算工时工作制,即经劳动保障部门审批,所在岗位实行以 壹年 为周期的综合计算工时工作制,加班时间依据实际考勤按酒店规定再行计算。

三、工作环境

温馨和谐的工作氛围,充满人文关怀和幸福感的工作环境,同事之间关系融洽,团结互助,互相关心。领导重视员工素质的提高、注重为员工提供广阔的发展空间、注重人才的培养和选拔,致力于把员工培养成知识型人才。

四、工资

1、实习生工资1800元/人/月(月休8天)或2000元/人/月(月休4天),加班费依据实际考勤按酒店规定再行计算;

2、酒店于次月15日左右将上月工资发放到实习生个人银行账户中。

五、健康保障、安全防护

上岗前安排免费身体健康体检,为所有员工购买雇主责任险;

安全的寝室环境,宿管员24小时值班,员工宿舍21:30门禁,并禁止外来人员在员工宿舍区域逗留。

六、生活环境

酒店为员工提供环境良好的员工就餐和休息环境,酒店员工餐提供四餐(早餐、中餐、晚餐、夜宵),每餐提供2荤菜,3素菜,2小菜和汤,员工可自行选择两荤一素一汤及小菜,餐厅配有电视机和空调。酒店配有员工活动室供下班的员工休息使用,员工可在活动室阅读报刊书籍、看电视、下棋,活动室开放时间为12:00-17:00。酒店为员工提供免费住宿,员工宿舍干净整洁,地理位置优越,配套设施齐全,寝室内有热水器、空调、洗衣机、小型活动室等,此外酒店给新进实习生提供免费的床上六件套及洗漱用品。为了给大家提供一个温馨、舒适、安全的寝室环境,宿管员24小时值班,使宿舍真正成为员工的第二个家。酒店员工可免费使用员工更衣室,员工更衣室提供热水淋浴和更衣柜,为员工提供一个私密空间更换衣物。此外酒店还为员工提供免费员工班车上下班接送,免费工服换洗。同时不定期举办各类员工生日会活动、员工娱乐活动以及每月12日的员工关爱日活动,定期开展实习生座谈会,了解实习生的内心想法,了解实习生工作、生活中的问题,及时帮助解决、开导,以促进实习生的身心健康发展,增强酒店凝聚力。

 

七、学生管理

由学院安排专职驻厂老师,与学生同食宿,负责我院实习学生的日常管理工作,解决好学生在实习过程中遇到的工作、生活、思想上的一切困难。

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